HEALTH NEWS: आज के दौर में बढ़ता वजन हर दूसरे व्यक्ति की परेशानी बन चुका है और ऐसे में सही खानपान चुनना बेहद जरूरी हो गया है। वजन घटाने के लिए सिर्फ कम खाना ही नहीं, बल्कि पोषण से भरपूर सही भोजन करना भी उतना ही अहम है।
भारतीय घरों में रोज खाई जाने वाली गेहूं की रोटी जहां फाइबर और एनर्जी का अच्छा स्रोत है, वहीं बेसन से बना चिल्ला आजकल हाई-प्रोटीन और हल्का विकल्प माना जा रहा है। गेहूं की एक रोटी में करीब 70 से 100 कैलोरी होती हैं और यह डाइजेशन सुधारने में मदद करती है, जबकि बेसन चिल्ले में लगभग 120 कैलोरी होती हैं लेकिन इसमें प्रोटीन और हेल्दी फैट ज्यादा होता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और ओवरईटिंग से बचाता है।
एक्सपर्ट्स के अनुसार वजन घटाने के लिए बेसन चिल्ला थोड़ा ज्यादा फायदेमंद हो सकता है, लेकिन रोजमर्रा की बैलेंस डाइट के लिए गेहूं की रोटी भी जरूरी है। सबसे बेहतर तरीका यही है कि नाश्ते या डिनर में बेसन चिल्ला और लंच में गेहूं की रोटी को डाइट में शामिल किया जाए, ताकि शरीर को प्रोटीन और फाइबर दोनों का पूरा फायदा मिल सके।
